Kenya Endebess natural

Farma Endebess Estate se nachází na úpatí hory Elgon, vyhaslé štítové sopky na hranicích Ugandy a Keni.

Zpracování kávy je naturální metodou, kdy jsou kávové třešně před sušením nejdříve propláchnuty sladkou říční vodou z řeky Koitobos, následně jsou celé třešně sušeny na slunci na afrických postelích. Celý proces sušení trvá obvykle 21 až 28 dní v závislosti na počasí. Zrna se otáčejí nejméně čtyřikrát denně. 

V chuti i aroma převládají tóny jako jsou jahodový, nebo borůvkový džem, doplněné chutí dezertního vína. Pro svou sladkost, a současně ovocný charakter, je káva vhodná na espresso i na filtr.